São ossos de suíno cortados da coluna vertebral na parte posterior do dorso, localizado por cima do pernil. O espinhaço JCW expressa muito mais sabor quando cozido e também em outras receitas.
Valor Energético
Carboidratos
Proteínas
Gorduras Totais
Gorduras Saturadas
Gorduras Trans
Fibra Alimentar
Sódio
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades